A importância do Café da Manhã para a saúde

O café da manhã, também conhecido como desjejum, é uma das principais refeições do dia. É importante fazer pelo menos cinco refeições por dia, para que se tenha maior variedade alimentar, e com isso, maior quantidade de nutrientes ingeridos. Comer várias vezes ao dia, em menores quantidades, evita a concentração de substâncias em poucas refeições, o que prejudica a absorção das mesmas.

Há pelo menos cinco boas razões para realizar o café da manhã:

1. É fonte de energia: fundamental para repor as energias perdidas em um longo período de sono e jejum. Se não nos alimentamos o suficiente ao despertar, o organismo busca outras fontes de energia, e o rendimento cai, a sensação de cansaço e as dificuldades de concentração poderão perdurar o dia inteiro.

2. Ajuda a emagrecer: Realizar o café da manhã está associado à diminuição da fome nas refeições seguintes, o que reduz o risco de comer excessivamente no meio dia. Quem não toma café da manhã, tem maior propensão para o sobrepeso, podendo ser explicado pelo fato do organismo ficar um longo tempo em jejum, entendendo assim que há necessidade de preservar energia, gastando o menos possível para a realização das tarefas básicas.

3. Melhora o humor: Os nutrientes elevam a taxa de serotonina no cérebro, provocando sensação de bem-estar.

4. Fortalece a imunidade: Iniciar o dia com uma refeição equilibrada, que reúne proteínas, carboidratos, gorduras boas e fibras, ajuda a manter o corpo forte e longe de doenças (Ex: Uma xícara de leite com café, pão com margarina e uma fruta com cereais).

5. É fundamental para as crianças, e os pais tem que dar o exemplo: Quando não se alimentam de manhã, têm capacidade de concentração diminuída, são apáticas, irritadas, desinteressadas, e tem períodos de atenção mais curtos. De acordo com vários estudos, crianças que realizam o café da manhã são mais criativas, alertas, tem melhora na aprendizagem escolar e participam mais das atividades.

Dicas importantes:

-Quando não tiver tempo de sentar a mesa e fazer um bom café da manhã, opte por levar junto e comer no caminho alimentos fáceis e saudáveis: barrinha de cereal, frutas, iogurtes, sanduíches naturais, sucos de fruta;
-Mesmo que não sentir fome de manhã, se acostume a fazer o desjejum. Com o tempo, o organismo acostuma, e irá sentir falta e necessidade deste hábito. Após 1 semana já é possível acordar sentindo fome.

Vale lembrar que todas as refeições são importantes ao longo do dia. No contexto de uma alimentação saudável, deve-se incentivar o fracionamento das refeições, não ficando longos períodos em jejum.

POR ISSO, VAMOS TOMAR CAFÉ DA MANHÃ !!!!!!

Camila Contini Madalozzo – Nutricionista